Was sind die Vorteile von einem selbstgemachten italienischen Eis?

Eis macht glücklich und ist tatsächlich viel gesünder als sein Ruf. Es enthält wertvolle Proteine, Kalzium, Eisen, Natrium und Phosphor und sogar einige Vitamine, wenn frische Früchte schonend verarbeitet wurden. Zudem macht der Konsum von Eis Menschen glücklich und sorgt für bessere Laune. Das ist mittlerweile bereits in Studien bewiesen. Was sind weitere Vorteile von einem selbstgemachten italienischen Eis Ihrer Kölner Eisdiele?

Konsument*innen sind wesentlich kritischer als noch vor ein paar Jahren, was die Inhaltsstoffe und Produktionsweisen sowie Nachhaltigkeit der gekauften Lebensmittel angeht. Diese sollen möglichst umweltschonend und biologisch angebaut, nachhaltig und fair produziert und dabei noch gesund und geschmacksintensiv sein. Das gilt auch für das liebste Sommerdessert: das Eis. In diesem Beitrag klären wir, was die Nachhaltigkeit eines Premium Bio Eis alles beinhaltet bzw. bedeutet.